北宋小饭馆 第11o节（2 / 2）

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作者有话说：[加油]

第57章 咬人的小兽

回去的车上， 气氛沉重。

宁姐儿和允哥儿好奇地盯着语哥儿。

小丫头坐在黄樱怀里，眼睛眨巴眨巴，稚声稚气， “你叫甚麽名儿？”

孙语低着头不说话。

这个小孩儿生得瘦弱，有明显的先天不足。黄娘子将他携出来时， 他挣扎得厉害。

他们发现一件事儿，这个小孩儿竟不会说话。

黄樱心里也乱糟糟的。

他们一回去，爹娘便打发她带着兴哥儿几个去店里忙活，娘和爹则在家中， 先给妍姐儿准备擦洗更衣之类。

北宋凶事， 无论大小都有体例，也有专从事丧葬的凶肆， 一应事务，如方相、车舆、结络、彩帛只需前去商定， 花钱便成， 不需要自个儿出力。1

不过妍姐儿后事， 还得等二婶一家回来才行。娘也只是为她擦洗换衣。

二婶一家临走将房门锁了， 娘直拿块儿石头砸开， 将妍姐儿放在右厢房中。

院里淅淅沥沥下起雨来， 黄樱赶着要去店里， 她撑着把油纸伞， “娘， 一会儿我给你们送饭来。”

“你们别操心，好好照顾生意。”黄娘子正替妍姐儿梳头， 她拿着木梳儿，细细地将她头发绾起，“家里有我和你爹呢。”

“哎！”黄樱临走前瞧了一眼， 那小孩直勾勾站在娘旁边，爹要将他带走，他便歇斯底里咬人。

没法子，黄娘子没好气道，“他爱待便让待着罢！”

雨下得大，黄樱和兴哥儿一人背个小家伙去店里。

宁丫头搂着她脖子，乖乖撑着伞，疑惑道，“二姐儿，妍姐姐也跟戚娘子家的茹姐儿一样么？人死了就见不到了么？”

雨“噼里啪啦”打在油纸伞上，沿着伞骨滴落下来，地上的水流到两旁沟渠之中，干涸了整个冬日的沟渠流淌了起来。

行人急匆匆撑着衣袖躲雨，街上一阵慌忙奔跑之声。

小丫头的眼睛水洗过一般，黑葡萄似的。

她道：“嗯。”

小孩儿还不懂呢。

到了店里已是比平日迟了。

杨志已经摔打出一批面来。

黄樱忙系上青花手巾开始帮忙。

她抓到面团，麻利地开始整形。

吐司对面团的要求最高，因为吐司要发酵到足够膨胀出吐司盒的高度，才能达到松软、绵密的口感。

手套膜是必须的。

她将面团切成大小相同的面剂子，滚圆后开始擀卷子。

擀成长条，松松卷起，松弛一会儿，再擀开、卷起，三个一卷放入吐司盒里去发酵。

吐司发酵时长也最久，一批吐司从摔面到烤出炉，时间最短为两个时辰，这也是面包店里它卖最贵的原因。

冬日里还能将二次发酵放在冷藏温度下进行，到了夏天，温度升高，发酵变快，他们就得调整模式，要早早起来做才行。

她做吐司整形、发酵的时候，其他那些桃酥饼、鸡子糕、油酥角等等不需要发酵的面包便一炉接着一炉烤出来，陈列到了货架上。

吐司是最后出炉的。

天边已经泛起曦光，近处阴沉沉的，远处还有一线白。

她手上还沾着吐司面团的奶香，院里满是黄油与面包的香味儿。

她感觉又汲取到了力量，恢复了干劲儿。

昨晚的事儿对她的冲击还是太大了。

做了上百吐司，才将这股压抑发泄出去。

兴哥儿将几个烤得不好的拿到一旁切成小块儿试吃。

黄樱擦了擦手，走过去，直接拿起一个，顺着卷子发酵的间隙撕开来，一块儿给旁边眼巴巴的宁丫头，一块儿给允哥儿。

她咬了一口，满口黄油香气，不由深吸口气，撕着将一块儿吃完了。

她将吐司也摆上去，帮着柳枝儿一起卖。

今儿少了娘，她一边卖一边收钱。

下雨天儿人也丝毫不少，最早这波是国子学的小衙内们。

一窝蜂地跑进来，个个好奇地盯着柜台后头货架上，七嘴八舌的，争着抢着买。

黄樱还瞧见个好些日子没见的小郎君。